Confezione Easy - 6 bottiglie da 750 ml

L'olio extravergine d'oliva, 100% italiano, prodotto da Le Cantine di Mastro Mimì, è ottenuto esclusivamente da olive italiane raccolte a mano al giusto grado di maturazione e meticolosamente controllate durante la spremitura.

Il nostro olio mantiene tutte le qualità organolettiche ed antiossidanti del frutto. Per questo riesce a conservare un aroma ricco, un sapore piacevolmente piccante ed un carattere gradevolmente deciso che si armonizzano perfettamente a piacevoli note olfattive ed al suo caratteristico colore verde, dai riflessi dorati.

L'Olio de Le Cantine di Mastro Mimì accompagna delicatamente i cibi più leggeri senza coprirne il sapore ed esalta il gusto deciso di piatti più elaborati e saporiti. Ottimo sia a crudo sia nelle più diverse tipologie di cottura: dalle fritture alle cotture lente, dalle ricette al forno alle zuppe.

E per gustarne appieno l'unicità, provatelo sulla più classica delle bruschette.

Olio extravergine di oliva 100% Italiano
Risultati Analisi come da campione Botte 5M
Esame Chimico
Acidità libera in acido oleico _%_____________________________0,23
Numero di Perossidi __ meq O2/KG _________________________ 5,50
Tocoferoli __ mg/kg _____________________________________ 502
Polifenoli __mg/kg _______________________________________ 423
K 232 __ k ______________________________________________1,73
K 279 __ k ______________________________________________0,15
Delta K __ k ____________________________________________ 0,005

All'assaggio l'olio campionato risulta Fruttato Intenso